Molho de Soja

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de leite de soja
¼ xícara (chá) de queijo de soja picado (tofu)
Suco de 2 limões
2 dentes de alho
10 azeitonas sem caroço
¼ de cebola pequena
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Cheiro-verde picado bem miúdo.
Sal

Modo de Fazer:
Reservar o cheiro-verde. Bata os demais ingredientes no liquidificador, acrescentar o cheiro-verde mexer delicadamente e temperar com sal. Usar para temperar saladas.