Banana, fonte de energia

De acordo com os pesquisadores dos Laboratório de Desempenho Humano, da Universidade da Carolina do Norte, quando se trata de exercício físico, a banana é melhor do que qualquer bebida esportiva que contenha carboidrato. Na pesquisa realizada com ciclistas de competição, eles ingeriram um copo de bebida com carboidrato ou meia banana, a cada 15 minutos em um percurso de 75km.

As amostras de sangue, de antes e depois do exercício, revelaram que as bananas forneceram antioxidantes não encontrados na bebida esportiva e maior impulso nutricional de potássio, fibras e vitamina B6. Além disso, a banana é composta por uma mistura saudável de açucares.

Revista Vida de Saúde – setembro 2012